Синергизм и антагонизм между микроэлементами

Хорошо известно, что микроэлементы важны как для человека, так и для животных. Хотя микроэлементы занимают очень небольшую долю, их важность нельзя игнорировать. Будь то рост и развитие животных или обмен веществ, включая профилактику заболеваний и улучшение использования кормов, это играет очень важную роль. При отсутствии некоторых микроэлементов это будет иметь крайне серьезные последствия для здоровья животных и даже может привести к гибели животного. Поэтому в кормах, содержащих микроэлементы, недостатка нет. В этой статье мы объясним знания о кормах с микроэлементами.

Содержит следующее:

• Роль микроэлементов

• Последствия недостатка микроэлементов

• Взаимосвязь между микроэлементами.

Роль микроэлементов

Микроэлементы играют в организме множество ролей. Они сами являются структурными компонентами. Например, железо входит в состав гемоглобина и миоглобина, кобальт — в состав витамина В12, а йод — в состав тироксина. Кроме того, большинство из них являются протезными или структурными компонентами важных ферментов организма, которые участвуют в катализе различных метаболических процессов в организме. Их отсутствие может привести к нарушению нормального обмена веществ, что, в свою очередь, приводит к болезням и гибели животных. Например, железо является компонентом цитохромредуктазы НАДН, медь — компонентом цитохром-С-оксидазы, марганец — активатором различных ферментов, таких как аргиназа, цинк — компонентом карбоангидразы, а селен — глутатионом. Компонент пептидной пероксидазы или тому подобного.

Последствия их отсутствия

Недостаток этих микроэлементов может вызвать дефицит. Например, при железосодержащей анемии, которая чаще встречается у поросят-сосунов, поросенку необходимо около 7 мг железа в день, но молоко может обеспечить только около 1 мг железа, что не удовлетворяет потребности поросят. Дефицит меди у животных может привести к анемии и задержке роста, дефицит марганца – к снижению скорости роста, а у молодых цыплят – к возникновению скользкой болезни. Типичным симптомом дефицита цинка у свиней является неполный кератоз. Дефицит цинка у кур сейчас перекрывается ростом и плохим оперением. При недостатке селена у животного может возникнуть болезнь белых мышц и синдром экссудативного качества курицы. Марганец, медь, цинк, селен и йод тесно связаны с репродуктивной функцией животных, а отсутствие воспроизводства может вызвать снижение репродуктивной способности.

Взаимосвязь между микроэлементами

Существует много видов микроэлементов и много всего, поэтому их легко испортить. Некоторые из них смешиваются вместе, создавая синергию и антагонизм. Поэтому при составлении премиксов обращайте внимание на баланс между микроэлементами и микроэлементами и другими питательными веществами. Питательные и биологические функции человека нельзя слепо преследовать, в то время как синергетические и антагонистические отношения между ними игнорируются, что приводит к ненужному или непоправимому ущербу.

Например, если увеличить скорость добавления меди в корм для откормочных свиней, результатом будет анемия, желтуха, жировые отложения и неполный кератоз кожи. Медь способствует использованию железа, а недостаток меди вызывает барьеры всасывания и использования железа. Между железом и цинком существуют антагонистические отношения. Железо и марганец в кормах имеют общее место всасывания в кишечнике, поэтому всасывание марганца может быть ингибировано. Чрезмерное содержание цинка в корме может повлиять на усвоение и использование меди, что приведет к дефициту меди. Между медью и кобальтом существует синергетический феномен, и при недостатке меди легко вызвать дефицит кобальта. Между марганцем и медью существует антагонистический эффект. Увеличение содержания марганца не способствует усвоению меди и легко приводит к недостатку меди. Кобальт может улучшить усвоение цинка, а кобальт и йод также оказывают синергетический эффект. Чрезмерное количество меди, цинка, мышьяка и ртути в корме может противодействовать селену и влиять на усвоение и утилизацию селена, что приводит к дефициту селена. При разработке и производстве рецептур следует учитывать синергетические и антагонистические взаимоотношения каждого элемента, а количество добавляемых элементов следует соответствующим образом определять в соответствии с различными объектами использования.

Микроэлементы имеют большое значение для животных и их нельзя игнорировать. При высадке животных обязательно обратите внимание на контроль микроэлементов, иначе вы понесете большие потери. И наоборот, если вы очень хорошо контролируете микроэлементы, вы получите здоровых животных и высокий доход.