Если вам нужны пищевые ингредиенты, кормовые добавки или кормовые премиксы, пожалуйста, свяжитесь с нами.У нас есть отличная техническая команда, которая может быть разработана в соответствии с требованиями клиентов.
Время публикации: 2019-11-11 Происхождение: Работает
Питание микроэлементами сегодня широко используются в животноводстве, а корма с микроэлементами находятся на переднем крае исследований. В эти годы для извлечения микроэлементов использовались традиционные неорганические соли, но с углублением исследований и продлением сроков. Было обнаружено, что традиционные неорганические соли создают все больше и больше угроз безопасности в процессе производства и использования, что в основном отражается в проблемах качества и проблемах загрязнения окружающей среды продуктами животноводства. Эти явления вызвали широкое беспокойство и тревогу. В этой статье будут проанализированы угрозы безопасности, вызванные кормом с микроэлементами.
Эта статья содержит следующее:
Угрозы безопасности, связанные с распространенными микроэлементами
Основные вредные вещества в микроэлементах
Меры борьбы
Корм с микроэлементами, содержащими цинк, может способствовать росту животных, влиять на развитие костей, усиливать иммунную функцию животных, улучшать внешний вид шерсти, влиять на вкус и аппетит животных и называется «элементом жизни». В настоящее время широко используемые на рынке корма с микроэлементами на основе цинка в основном включают: сульфат цинка, оксид цинка, основной хлорид цинка и т. д., и они в основном имеют следующие проблемы с безопасностью.
В природе цинк, свинец, кадмий и медь являются симбиотическими рудами, а кадмий и цинк также являются членами одного семейства. Кадмий часто встречается в источниках цинка. Сульфат цинка в основном изготавливается из оксида цинка в качестве сырья, также используется медно-кадмиевый шлак. Если примесь неполная или качество используемой технической серной кислоты неравномерное, содержание кадмия и свинца в продукте будет значительно превышено, а содержание кадмия имеет самый большой диапазон колебаний. Избыток кадмия загрязняет кормовой продукт микроэлементов с источником цинка, а отравление кадмием происходит после скармливания животным микроэлементов, что снижает потребление микроэлементов в кормах и снижает производительность производства.
В последние годы результаты испытаний Национального центра по надзору и инспекции качества кормов (Ухань) также показали, что содержание кадмия в образце сульфата цинка превышало 10,3%, а содержание кадмия в образце оксида цинка превышало 15,1%, а самый высокий показатель содержание составило 2,92%. Содержание свинца превышает норматив 1,7%, а общее содержание мышьяка превышает норматив 0,9%. Если используется такой источник цинка, то не только содержание кадмия в корме с микроэлементами будет превышать стандарт, но и качество продукции не соответствует гигиеническому стандарту корма с микроэлементами; и животное вызовет его после еды. Снижение потребления корма и снижение продуктивности в основном повреждают почечные канальцы, вызывают остеопороз и тяжелую анемию, повреждают репродуктивную систему и препятствуют усвоению и метаболизму цинка, меди и железа в организме.
Медь – один из важных микроэлементов, необходимых животным организмам. Он играет важную роль в кроветворении, росте и размножении организма, повышает сопротивляемость организма. В настоящее время источником меди, используемым кормовыми предприятиями, является преимущественно медный купорос.
Медный купорос представляет собой чрезвычайно кислое водорастворимое соединение, которое очень склонно поглощать влагу и вызывать агломерацию. Его сложно добавлять и использовать, и он вызывает серьезные коррозионные повреждения технологического оборудования.
После поглощения влаги сульфатом меди сырье микроэлементов легко агломерируется с последующим разложением катионов меди и ионов сульфата после поглощения влаги, тем самым создавая «горячую точку» для передачи электричества, ускоряя окисление и разрушение питательных веществ. в кормах микроэлементы, такие как витамины. Разрушение и прогоркание масла также снижают биологическую активность меди; у жвачных животных в рубце легко образуются комплексы молибдата меди, влияющие на всасывание и утилизацию меди.
Высокие дозы сульфата меди можно использовать для стимулирования роста и бактериостаза. За исключением поглотительной части животного, большая часть меди выводится из организма, что оказывает большое разрушительное воздействие на окружающую среду, загрязняя почву и водный источник, а другая часть меди откладывается в печени животного. После употребления в пищу человека легко вызвать отложение меди и отравление.
Недавно появились сообщения о мясе шлемника. Основная причина – использование высокого содержания меди и неправильный выбор источников меди. Большое количество ВЭ разрушается сильно окисленным сульфатом меди, а свободные ионы меди, образующиеся в сырье, делают масло особенным. Это окисление ненасыщенных жирных кислот, которые портятся и прогоркают. ,
Железо является одним из важнейших микроэлементов у животных. Он входит в состав большинства метаболических ферментов животных организмов. Он также является важным компонентом таких белков, как гемоглобин, миоглобин и лактоферрин. Кроме того, железо участвует в процессе энергетического обмена клеток животных в составе цитохромов.
Источником железа в корме для микроэлементов в основном является сульфат железа, аминокислота железо и фумарат железа. Из-за нестабильности ионов двухвалентного железа в микроэлементном корме двухвалентное железо легко окисляется до трехвалентного и теряет свою пищевую функцию. Скорость абсорбции сульфата железа составляет всего 3-10%. Для достижения желаемого эффекта кормления обычно добавляют избыточное количество сернокислого железа. Однако избыток сульфата железа влияет на переваривание и всасывание других микроэлементов, окисляет и разрушает витамины; Щавелевая кислота, фитиновая кислота и фосфат соединяются с неорганическим железом, образуя нерастворимые соли железа, которые затрудняют всасывание и утилизацию железа и вызывают железодефицитную анемию у животных.
Источником марганца в качестве микроэлементов в кормах является в основном сульфат марганца.
Марганец является менее токсичным микроэлементом и необходим для роста и синтеза костной ткани у животных. Марганец участвует в формировании костей, обмене веществ в организме, синтезе половых гормонов и некоторых ферментов, напрямую влияя на репродуктивную функцию животных. Кроме того, марганец также действует на центральную нервную систему и иммунную систему. Марганец также способствует росту и улучшению иммунитета животных и является важным компонентом различных ферментов. Участие в различных обменных процессах, таких как жировые отложения и белок, может способствовать росту животных, улучшать репродуктивные способности животных и оказывать меньше побочных эффектов на животных. Однако на высокое содержание кадмия в сульфате марганца следует обращать внимание производителей и предприятий.
Поскольку в действующем стандарте нет ограничения по кадмию, производственные предприятия не контролировали это, и отдел контроля качества не мог опираться на него для контроля. Директива ЕС ограничивает количество моногидрата сульфата марганца до ≤ 30 мг/кг. В последние годы почти 20% проб сульфата марганца, обнаруженных Национальным центром по надзору и инспекции качества кормов, превысили этот предел, достигнув максимума 70 мг/кг.
2. Основные вредные вещества микроэлементов
Принято считать, что к токсичным и вредным веществам в микроэлементах в основном относятся свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, фтор, хром, алюминий, сурьма, диоксины и др., которые включены в действующие гигиенические стандарты кормов по микроэлементам: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, фтор, хром. Среди них большое внимание получили свинец, мышьяк, кадмий и диоксины.
3. Меры борьбы
1) Предприятиям по производству микроэлементов следует усилить контроль качества своей продукции, усилить совершенствование процессов и улучшить техническое содержание продукции, тем самым снижая остатки токсичных и вредных веществ в продукции.
2) Кормовые предприятия должны углубить свое понимание микроэлементов, повысить осведомленность о профилактике и контроле, сформулировать строгие стандарты закупок сырья и эффективные методы тестирования, в дополнение к содержанию элементов, строго контролировать токсичные и вредные элементы, чтобы предотвратить следы низкого качества. Элементная продукция поступает на комбикормовое предприятие.
3) Для входящего сырья фактическая проверка должна проводиться в соответствии с планом цикла проверки, и в то же время каждая партия входящего сырья требует от поставщика предоставления отчета о заводской проверке. Для обеспечения качества продукции заводской контроль минеральных элементов должен включать выявление токсичных и вредных элементов.
4) В целях обеспечения соответствия конечной продукции требованиям санитарных норм она должна регулярно проводить самоконтроль или порученную проверку на наличие в ней токсичных и опасных компонентов.
5) В ответ на ряд проблем в производстве и использовании традиционных продуктов с добавками микроэлементов, промышленность постоянно исследует и внедряет ряд новых продуктов с микроэлементами, включая основные соли и органические микроэлементы, которыми следует активно управлять. Кормовые предприятия правильно используют их для повышения технического уровня отрасли, способствуя тем самым технологическому обновлению отрасли и делая продукцию более безопасной, стабильной и эффективной.
Корма с микроэлементами тесно связаны с нашим животноводством, и по этой причине корма с микроэлементами должны уделять больше внимания его различным эффектам. В частности, негативное воздействие может вовремя остановить потери и способствовать более быстрому развитию.
Содержание пуста!