Монокальцийфосфат — неорганическое соединение с химической формулой Ca(H2PO4)2 — бесцветные хлопья триклинной формы, зернистый или кристаллический порошок, легко растворимый в соляной и азотной кислоте, малорастворимый в холодной воде и практически нерастворимый в этаноле.Он широко используется в качестве
Кормовая добавка для животных аквакультуры и племенного скота и птицы.Его используют в качестве разрыхлителя, кондиционера для теста, буфера, пищевой добавки, эмульгатора, стабилизатора и других улучшителей качества пищевых продуктов.