Кукурузная глютена еды - это высокая энергия, высокая белковая подача. Он содержит глютена, изолированные во время обработки кукурузы и небольшое количество крахмала и волокна, которое не было восстановлено во время процесса разделения. В то же время это также хороший источник метионина, который можно использовать с другими обычно используемыми белковыми каналами, но содержание лизина низкое. Порошок кукурузного глютена имеет более высокое содержание лютеина, которое может быть добавлено в корм для птицы в виде пигмента, чтобы увеличить его значение продукта.