Пищевая добавка Увлажнитель Дигидрофосфат натрия MSP

Краткие сведения

Возможность поставки

 Синфа,  Чуандун,  РонгХонг,  Вэнфу

Упаковка и доставка

Свойства продукта

Дигидрофосфат натрия, также известный как кислый фосфат натрия, с химической формулой NaH2PO4, представляет собой соль неорганической кислоты, легко растворимую в воде и почти нерастворимую в этаноле.Дигидрофосфат натрия является сырьем для производства гексаметафосфата и пирофосфата натрия, которые в основном используются при дублении, очистке котловой воды, в качестве улучшителя качества и разрыхлителя.Он используется в качестве буферного агента и сырья для разрыхлителей в пищевой и ферментационной промышленности.Также используется в качестве кормовых добавок, моющих средств и вспомогательных красителей.

Спецификация

Вопрос 1: Что такое дигидрофосфат натрия?

A1: Дигидрофосфат натрия, химическая формула NaH2PO4, также известный как моногидрат гидрофосфата натрия.Это одно из фосфатных соединений, представляющее собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде.

Дигидрофосфат натрия — распространенная пищевая добавка, используемая в качестве регулятора кислотности, стабилизатора и антиоксиданта.Он может улучшить текстуру и вкус продуктов питания, продлить срок их хранения, а также улучшить цвет, аромат и вкус продуктов.Дигидрофосфат натрия также широко используется в медицине, химической промышленности, сельском хозяйстве и других областях.

Вопрос 2: Как дигидрофосфат натрия используется в пищевой промышленности?

A2: Дигидрофосфат натрия в основном используется в качестве регулятора кислотности, стабилизатора и антиоксиданта в пищевой промышленности.Его использование зависит от конкретных потребностей пищевой промышленности и результатов, которые необходимо достичь.Как правило, можно использовать следующие методы:

• Регулятор кислотности: дигидрофосфат натрия можно использовать для регулирования значения pH пищи и улучшения вкуса и аромата пищи.Его часто растворяют в пище, чтобы отрегулировать pH пищи и добиться желаемой кислотности.

• Стабилизатор: дигидрофосфат натрия может стабилизировать свойства пищевых продуктов и предотвратить расслоение, осаждение или окисление пищевых продуктов во время обработки.Его можно добавлять непосредственно в пищу и равномерно смешивать с другими ингредиентами, чтобы улучшить стабильность и текстуру пищи.

• Антиоксидант: дигидрофосфат натрия обладает антиоксидантным действием, которое может предотвратить окисление масел в пищевых продуктах и ​​продлить срок их хранения.Его можно добавлять в продукты, содержащие жир или масло, чтобы сохранить свежесть и качество продуктов.

Вообще говоря, дигидрофосфат натрия обычно используется в пищевой промышленности в виде твердого порошка или раствора.В соответствии с технологией обработки и требованиями рецептуры конкретного продукта, его добавляют в пищу в определенной пропорции, чтобы отрегулировать кислотность, улучшить стабильность и продлить срок хранения продуктов.