НОВОСТНОЙ ЦЕНТР

Используйте пигменты для улучшения цвета скота, птицы и водных продуктов, чтобы повысить их товарную ценность. Например, добавление пигментов делает мясо кожи цыплят-бройлеров, яичный желток птицы, сливочное масло, рыбу и креветки и другие водные продукты более яркими, красивыми и более качественными, отвечая психологии потребителей.

Бетаин — алкалоид, научное название которого — триметилглицин. Это белый чешуйчатый или призматический кристаллический порошок со слабым характерным запахом и сильными гигроскопическими свойствами. Молекулярная структура и эффект применения бетаина существенно не отличаются от таковых у природного бетаина, и он относится к эквиваленту химически синтезированных натуральных продуктов.

Увлажнители относятся к классу веществ, которые могут улучшить стабильность продукта после добавления во время обработки пищевых продуктов, поддерживать водоудерживающую способность внутри пищевых продуктов и улучшать форму, вкус, цвет и т. д. пищевых продуктов.

Обогащающие вещества для пищевых продуктов относятся к натуральным или синтетическим пищевым добавкам, которые искусственно увеличивают содержание питательных веществ и добавляются в продукты питания и подпадают под категорию натуральных питательных веществ. Обогащение продуктов питания изначально предлагалось как решение проблемы общественного здравоохранения.