Почему L-триптофан необходимо добавлять в корм для животных?

L-триптофан – компонент природных белков и незаменимая аминокислота животных, участвующая в синтезе нейромедиатора серотонина. D-триптофан является зеркальным отражением L-триптофана и обладает различной биологической активностью. Триптофан обычно относится к L-форме, поскольку только L-форма может непосредственно участвовать в метаболизме человека или животного.

L-триптофан играет решающую роль в современном крупномасштабном животноводстве. Поскольку L-триптофан необходимо добавлять в корм для животных, состав корма оказывает решающее влияние на показатели роста животных, качество продукции и эффективность сельского хозяйства. Поскольку животные не могут синтезировать L-триптофан самостоятельно, его необходимо добавлять в пищу, составленную научно и рационально, чтобы обеспечить здоровый рост и физиологический метаболизм водных животных, птиц и домашнего скота. Таким образом, обработанные продукты животного происхождения также могут оказывать питательное воздействие на человека.

Дефицит L-триптофана может привести к ряду проблем у животных, таких как задержка роста, ослабление иммунитета и снижение репродуктивной способности, что серьезно влияет на экономические выгоды животноводческой отрасли. В этой статье будет подробно проанализировано, почему L-триптофан необходимо добавлять в корма для животных в трех основных секторах аквакультуры: аквакультура, птицеводство и животноводство, а также будут даны справочные предложения для фермеров.

Пищевая природа L-триптофана

В питании животных L-триптофан не только участвует в синтезе белка, но также тесно связан с несколькими ключевыми физиологическими функциями, в том числе:

(1) Синтез нейромедиатора (5-гидрокситриптамина): 5-гидрокситриптамин может регулировать аппетит, сон и настроение; ниацин (поддерживает энергетический обмен); и мелатонин (регулирует биологические часы).

(2) Синтез белка: участвует в строительстве и восстановлении мышц, органов и тканей.

(3) Рост, потребление корма и иммунная функция: участвует в синтезе иммуноглобулинов, повышая устойчивость организма к патогенам.

М-триптофан, наряду с лизином и метионином, известен как одна из «трех лимитирующих аминокислот» — его содержание напрямую определяет общую скорость использования белка в корме. Если L-триптофана в корме недостаточно, даже если других питательных веществ достаточно, животные не могут полностью усваивать и использовать белок, что приводит не только к потере питательных веществ, но и к метаболическим нарушениям. Таким образом, в системе точного питания крупных фермерских хозяйств добавление L-триптофана является основной гарантией достижения эффективного использования корма и здорового роста животных.

Обычные кормовые ингредиенты, такие как пшеница, кукуруза и соевый шрот, имеют значительный дефицит аминокислотного состава: низкое содержание L-триптофана, ограниченная биодоступность и чувствительность к качеству сырья и обработке.

Экспериментальные исследования показали, что без дополнительных добавок L-триптофана животные склонны к снижению скорости роста, снижению потребления корма, усилению реакции на стресс и снижению коэффициента конверсии корма.

Современное животноводство постепенно перешло в сторону высокой плотности, быстрого роста и высокоэффективных операций. Однако недостаточное содержание L-триптофана в кормах привело к научному добавлению L-триптофана в корма для животных, что стало консенсусом в отрасли.

1. Аквакультура: подходит для водных животных.

Водные животные, такие как рыбы, креветки и крабы, имеют различное физиологическое строение и особые требования к среде их роста.

(1) Увеличение кормовой мощности, ускорение роста и снижение смертности.

Большинство водных животных (таких как лосось, тилапия и белоногая креветка) предъявляют чрезвычайно высокие требования к вкусовым качествам корма. L-триптофан может регулировать центр аппетита водных животных, превращаясь в серотонин, тем самым повышая аппетит и улучшая конверсию корма. Исследования показали, что добавление соответствующего количества L-триптофана в корм тилапии может увеличить ее ежедневный привес на 15–20%. Между тем, в условиях аквакультуры с высокой плотностью населения колебания качества воды и чрезмерно высокая плотность могут легко привести к стрессовым реакциям у водных животных. L-триптофан может уменьшить стрессовые реакции и снизить смертность рассады, регулируя уровень гормонов стресса в организме. Клиенты сообщают, что добавление L-триптофана в корм креветок-белоногих на стадии рассады может повысить выживаемость более чем на 25%, эффективно решая проблему смертности, вызванной стрессом, в аквакультуре с высокой плотностью застройки.

(2) Эффективно регулирует иммунитет и противостоит болезням.

Водные животные восприимчивы к бактериальным и вирусным инфекциям в воде. Поэтому добавление в корм L-триптофан участвует в синтезе иммуноглобулинов, усиливает активность макрофагов и выработку антител, а также эффективно предотвращает заражение распространенными водными патогенами, такими как вибрионы и Эдвардсиеллы. L-триптофана повышает их устойчивость.

(3) Оптимизирует вкус мяса водных животных.

Повышение конкурентоспособности продукции Как упоминалось в предыдущей статье о кантаксантине, при покупке продуктов питания потребители обращают внимание как на цвет, так и на вкус. L-триптофан может участвовать в синтезе и метаболизме белка, увеличивая содержание сырого белка в мышцах, уменьшая отложение жира и делая мясо более твердым и нежным. L-триптофан можно превратить в ниацин, который расщепляет жир, уменьшая содержание жира в мышцах рыбы и улучшая текстуру. Особенно после добавления L-триптофана в корм лосося содержание ненасыщенных жирных кислот в его мышцах значительно увеличивается, что приводит к более яркому цвету мяса и значительному улучшению его приемлемости на рынке и продажной цены.

2. Птицеводство: более высокие выходы яиц и мяса

Добавление L-триптофана имеет решающее значение для яйценоскости, выхода мяса и выживаемости цыплят домашней птицы (кур, уток, гусей и т. д.). Птица имеет короткие циклы роста и сильные репродуктивные способности. Рынок потребляет огромное количество мяса птицы, а это значит, что птицеводству необходимо постоянно поставлять продукцию на рынок. Это требует, чтобы основной целью птицеводства был быстрый набор веса и выход на рынок.

(1) Сокращение цикла роста и увеличение выхода мяса.

Добавление соответствующего количества L-триптофана в корм для бройлеров может увеличить рыночный вес на 8-12%, сократить цикл выращивания на 3-5 дней и обеспечить быстрый выход на рынок. Корм с добавлением L-триптофана имеет лучший вкус, что облегчает поедание птицы и эффективно снижает привередливость и отказ от еды. Его также можно использовать в качестве стартового корма для цыплят и утят, повышая выживаемость молодняка птицы.

(2) Повышение производительности яиц и оптимизация качества яиц.

Достаточное количество L-триптофана может улучшить яйценоскость и качество яиц (прочность скорлупы, питательность желтка) у кур-несушек и уток. L-триптофан необходим для синтеза овальбумина и вителлина; Достаточное количество яиц может поддерживать стабильный уровень яйценоскости, продлевать пиковый период яйценоскости и снижать процент разбитых яиц. Ниацин, преобразованный из L-триптофана, может улучшить толщину и твердость яичной скорлупы, а также увеличить содержание витаминов группы B в желтке. Его преимущества заключаются в более высокой пищевой ценности и увеличенном сроке хранения.

(3) Антистресс и повышение иммунитета

Птица склонна к стрессу после изменений окружающей среды, таких как колебания температуры и вакцинации, что может привести к задержке роста и снижению яйценоскости. Кормовые добавки, содержащие L-триптофан, позволяют регулировать уровень серотонина у птицы, снимать стресс и поддерживать стабильный физиологический обмен веществ. При высоких летних температурах L-триптофан в корме для кур-несушек может снизить тепловой стресс и предотвратить снижение яйценоскости. Одновременно он увеличивает активность супероксиддисмутазы (СОД) в сыворотке крови, повышает антиоксидантную способность организма и снижает смертность, вызванную тепловым стрессом. L-триптофан также может способствовать развитию иммунных органов, повышению уровня антител и снижению риска инфекционных заболеваний, таких как птичий грипп.

3. Животноводство: повышение эффективности сельского хозяйства

(1) Обеспечение роста поросят и снижение уровня диареи

Диарея, вызванная стрессом, и задержка роста являются распространенными проблемами у поросят после отъема, одной из основных причин которых является дисбаланс питания, вызванный недостаточным количеством L-триптофана в корме. Добавление L-триптофана в корм для животных может эффективно регулировать баланс кишечной флоры у поросят, улучшать барьерную функцию слизистой оболочки кишечника, уменьшать колонизацию вредных бактерий и улучшать вкусовые качества корма, тем самым способствуя потреблению корма. Это эффективно повышает выживаемость поросят. У мясных свиней L-триптофан может способствовать росту мышц и жировому обмену, увеличению процента постного мяса и уменьшению толщины шпика.

(2) Содействие воспроизводству и обеспечению качества населения

Продолжение поголовья скота и масштабы фермерского хозяйства зависят от репродуктивных качеств свиноматок и коров. L-триптофан участвует в синтезе эстрогена и прогестерона, эффективно улучшая скорость течки, скорость оплодотворения и размер помета у свиноматок и коров. Также улучшается молочная продуктивность и качество лактирующих свиноматок, а вес поросят при отъеме значительно увеличивается. У мясного скота и овец L-триптофан может улучшить подвижность сперматозоидов и качество яиц, уменьшить репродуктивные препятствия и обеспечить здоровое воспроизводство стада.

(3) Улучшение вкуса и качества мяса, что приводит к повышению конкурентоспособности продукта.

Добавление L-триптофана в корм для мясного скота позволяет добиться ярко-красного цвета, улучшения нежности и увеличения содержания вкусовых веществ, таких как инозиновая кислота, что значительно улучшает качество продукта. В то же время после употребления в пищу крупного рогатого скота, овец и свиней стресс снижается, что предотвращает ухудшение качества мяса и в определенной степени обеспечивает стабильность качества мяса. Потребители более готовы платить, что приводит к повышению конкурентоспособности рынка.

4. Научное добавление L-триптофана.

Добавление триптофана в корм для животных может обеспечить беспроигрышную ситуацию как с точки зрения эффективности сельского хозяйства, так и с точки зрения экологии. Конечно, добавленная сумма должна быть соответствующей. Точные пропорции необходимы в зависимости от породы, стадии роста и формулы корма. Чрезмерное добавление приведет к дисбалансу питательных веществ и увеличению затрат на корм; недостаточное добавление не позволит ему оказать свое питательное воздействие.

В заключение, как профессиональный поставщик кормовых добавок L-триптофана , Polifar, благодаря своим передовым производственным процессам и строгому контролю качества, предлагает продукты L-триптофана высокой чистоты и высокой биодоступности, подходящие для пищевых потребностей в различных сценариях сельского хозяйства, включая аквакультуру, птицеводство и животноводство. Благодаря точному составу продукты могут значительно повысить коэффициент конверсии корма, снизить затраты на сельское хозяйство и одновременно снизить выбросы азота и фосфора, способствуя развитию зеленого земледелия. Выбирайте Polifar , чтобы повысить ценность вашего сельскохозяйственного бизнеса!