Какова функция фумариновой кислоты?
Вы здесь: Дом » Blog » Новости » Новости пищевых ингредиентов » Какова функция фумариновой кислоты?

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Какова функция фумариновой кислоты?

Время публикации: 2022-05-17     Происхождение: Работает

Химическая формула фумариновой кислоты представляет собой C4H4O4, карбоновая кислота, полученная из Butene, и бесцветный, легковоспламеняющийся кристалл.


  • Каков промышленный процесс производства фумариновой кислоты?

  • Какую роль играет фумариновая кислота?

  • Какие свойства обладает фумариновой кислотой?


Каков промышленный процесс производства фумариновой кислоты?



В промышленности существуют различные процессы для производства фумариновой кислоты. Его основным источником является окисление бензола (или бутене) до малеиновой кислоты (или малеинового ангидрида) в присутствии катализатора, который затем получается путем изомеризации. Бензол (или 80% батена) окисляется избыточным воздухом в псевдоожиженном слое или реактор с фиксированным слоем для получения малеинового ангидрида, который поглощается раствором циркулирующей кислоты в малеиновой кислоте. После обесцвечивания и фильтрации малеиновая кислота изомерируется под действием тиохарного катализатора, и реагент фильтруют, промывают и высушивают для получения фумариновой кислоты . В катализаторе изомеризации также используются аммониевые смеси бромид-лисульфат-аммония или соли металлов, соли амина, меркаптаны и 10–20% соляной кислоты. Углеводы, такие как сахароза, глюкоза и мальтоза, также могут быть ферментированы бактериями черного корня к фумариновой кислоте.


Какую роль играет фумариновая кислота?


Фумариновая кислота обычно известна как консервант № 1 против мильды № 1, DMF для краткости. Это белый кристалл или кристаллический порошок при комнатной температуре. Диметиловый фумарат обладает характеристиками высокоэффективного и антибактериального широкого спектра, оказывает специальное антибактериальное влияние на плесень и обладает инсектицидной активностью, а также с убийством контактов и фумигацией. Он широко использовался в еде, напитках, кормке, китайской травяной медицине, косметике, рыбе, мясе, овощах, фруктах и ​​т. Д. Используется. В настоящее время он классифицируется как несъедобное вещество, и его использование в пищевых продуктах (включая продукты муки) запрещено.


Какие свойства обладает фумариновой кислотой?


Физические свойства

Плотность: 1,63 г/см3

Точка плавления: 298-300 ℃

Точка кипения: 355,5 ℃

Флэш -точка: 183 ℃

Показатель преломления: 1,526 (20 ℃)

Внешний вид: белый порошок или бесцветный кристалл

Растворимость: растворим в этаноле, немного растворим в воде и эфире, нерастворим в хлороформе, тетрахлорид углерода, бензол

Химические свойства: простейшая ненасыщенная дикарбоновая кислота. Впервые он был найден в Corydalis Corydalis, а также обнаружен в различных грибах и свежей говядине. Фумариновая кислота и малеиновая кислота являются геометрическими изомерами друг друга, а фумариновая кислота нагревается до 250–300 ° C и превращается в малеиновую кислоту. Фумариновая кислота также может продуцировать монобазные и дибазические сложные эфиры или амиды, но не хлорид монобазной кислоты. Он реагирует с фосфором пентахлорида или тионилхлорида с образованием хлорида бибазной кислоты. Окисление фумариновой кислоты калия перманганата продуцирует раковую татарную кислоту.


Полифар прошел ISO9001 после более чем двух месяцев инспекции и осмотра фабрики в 2008 году и достиг международного уровня управления. Компании базируются в Китае с престижным брендом и также признаются отечественной пищевой промышленностью.


Похожие новости

Содержание пуста!

Feel Free to Drop a Line

  • Головной офис: комната 612, здание B-1, Greenland Window Business Plaza, улица Цзиньлан, № 2, район Цзяннин, Нанкин

    Филиал в Гуанчжоу: комната 802, здание Дэшун, № 70, Хуэйчжи 3-я дорога, район Панью, Гуанчжоу
  • Кормовые добавки: sales@polifar.com

    Пищевые добавки: пищевые.sales@polifar.com
  • Кормовые добавки: 86-025-83463431

    Пищевые добавки: 86-025-84431783

    Отдел логистики: 86-18956009958
    ​​​​​​
  • Если вам нужны пищевые ингредиенты, кормовые добавки или кормовые премиксы, пожалуйста, свяжитесь с нами. У нас есть отличная техническая команда, которая может быть разработана в соответствии с требованиями клиентов.
  • Быстрые ссылки
  • Новые блоги
    Важное предупреждение о мошенничестве: остерегайтесь поддельных подарков Полифара

    Важное предупреждение о мошенничестве: остерегайтесь поддельных подарков Полифара

    Применение фитазы в кормовой промышленности

    Узнайте, что такое фитаза, как она работает в кормах для животных, ее применение у свиней, птицы, аквакультуры и жвачных животных, а также как она взаимодействует с минералами, аминокислотами и другими ферментами. - Полифар

    Характеристики применения пищевого фосфата. Часть 1.

    В этой статье представлено подробное описание шести распространенных пищевых фосфатов, включая SHMP, TCP, STPP, DKP, SAPP и DSP. В нем анализируются характеристики продукта, основные функции и сценарии применения, чтобы помочь читателям понять роль различных фосфатов в удержании воды, стабилизации, буферизации, предотвращении слеживания, разрыхлении и обогащении питательных веществ, а также сделать разумный выбор, исходя из потребностей пищевой промышленности. - Полифар

    Полное руководство по эриторбиновой кислоте в качестве пищевой добавки

    В этом руководстве рассказывается о пищевой добавке изоаскорбиновой кислоты (Е315), описываются ее физико-химические свойства, сравнение с витамином С и изоаскорбатом натрия, антиоксидантный механизм, дозировка и воздействие в пяти категориях пищевых продуктов, промышленные преимущества и распространенные заблуждения. В нем также рассматриваются часто задаваемые вопросы по безопасности, прогнозируются перспективы межотраслевого применения и приводятся подробные сведения о комплексных поставках сырья. - Полифар

  • NewsLetter
    Получайте последние обновления и предложения