ВВЕДЕНИЕ. Различные отрасли требуют ксантановой жвачки с различным уровнем чистоты и производительности, что приводит к трем основным оценкам: промышленный сорт, пищевой класс и косметический сорт.
Ксантановая камедь - это микробный экзополисахарид, продуцируемый ксантомнами Campestris с углеводами в качестве основного сырья (например, кукурузного крахмала) методом ферментации.
Ксантановая камедь имеет уникальную реологию, хорошую растворимость воды, стабильность тепла, кислоту и щелочи, а также хорошую совместимость с различными солями. В качестве загустителя, подвесного агента, эмульгатора и стабилизатора его можно широко использовать в более чем 20 отраслях, таких как пища, нефть и лекарство. В настоящее время это крупнейший и наиболее часто используемый микробный полисахарид в мире.
Ксантановая камедь имеет широкий спектр применений в более чем дюжине областей, таких как пищевая продукция, нефть, медицина, химические вещества ежедневного использования и его высокая степень коммерциализации и широкий диапазон применений, что делает ее непревзойденным любым другим микробным полисахаридом.
Если вам нужны пищевые ингредиенты, кормовые добавки или кормовые премиксы, пожалуйста, свяжитесь с нами. У нас есть отличная техническая команда, которая может быть разработана в соответствии с требованиями клиентов.