НОВОСТНОЙ ЦЕНТР

L-глицин-это белый или кремовый кристаллический порошок, без запаха и нетоксичный. Растворим в воде, почти нерастворим в этаноле или эфире. Он используется в фармацевтической промышленности, биохимическом тестировании и органическом синтезе. Это аминокислота с самой простой структурой в аминокислотной серии и не является необходимым для человеческого организма. Он имеет как кислые, так и щелочные функциональные группы в молекуле. Он может быть ионизирован в воде и обладает сильной гидрофильностью, но это неполярная аминокислота, растворимая в полярных растворителях, но нерастворимые в неполярных растворителях и имеет высокую температуру кипения и температуру плавления. Регулировка кислотности и щелочности водного раствора может привести к тому, что глицин имеет различные молекулярные формы.

L-глицин-это неосведомленная аминокислота, химическая формула которого составляет C2H5NO2. L-глицин является компонентной аминокислотой эндогенного антиоксиданта, уменьшенного глутатиона и часто дополняется экзогенными источниками, когда организм находится при тяжелом стрессе.

Натамицин - это сливочный или кремовый желтый кристаллический порошок. Это беззаботный и безвкусная, низкая доза и высоко безопасная пищевая консервант. Натамицин - это белый до молочного белого, без запаха и безвкусного кристаллического порошка, полученного контролируемой ферментацией Streptomyces nata, обычно в форме структуры enol.

Пищевая добавка нисина - это своего рода полипептидное вещество, продуцируемое Streptococcus lactis, которое состоит из 34 аминокислотных остатков и имеет молекулярную массу около 3500 Да. Поскольку Нисин может ингибировать большинство грамположительных бактерий и оказывает сильное ингибирующее влияние на споры Bacillus, он широко используется в пищевой промышленности в качестве консерванта.