Если вам нужны пищевые ингредиенты, кормовые добавки или кормовые премиксы, пожалуйста, свяжитесь с нами.У нас есть отличная техническая команда, которая может быть разработана в соответствии с требованиями клиентов.
Pусский 
 |
Обзор
Краткие сведения
| КАС №: | 11138-66-2 | Другие имена: | ксантановая камедь |
| МФ: | C35H49O29 | ИНЭКС №: | 234-394-2 |
| Место происхождения: | Китай | Тип: | Пищевой |
| Эффективность: | Загустители | Имя бренда: | полифар |
| Номер модели: | Пищевые ингредиенты | Появление: | Белый кристаллический порошок |
| Срок годности: | 2 года | Минимальный заказ: | 500 кг |
| Образец: | Бесплатно, ≤100г | Реализованы критерии: | ГБ 25544 - 2010 |
Возможность поставки Мэйхуа, ФУФЭН, Досон, Цзяньлун
| Возможность поставки | 40 000 кг в месяц |
Упаковка и доставка
| Упаковка продукта: | 25 кг/мешок или по желанию клиента |
| Хранение продукта: | Хранить в проветриваемом месте, избегая дождя, влаги и инсоляции.Пожалуйста, обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить сумку, вдали от токсичных веществ. |
| Загрузка: | 25MT/20FCL';20MT/20FCL' с поддонами |
| Доставка: | Около 1-2 недель |
Свойства продукта
Ксантановая камедь представляет собой микробный внеклеточный полисахарид с широким спектром функций, продуцируемый Xanthomonas campestris с использованием углеводов в качестве основного сырья (например, кукурузного крахмала) путем ферментации.Он обладает уникальной реологией, хорошей растворимостью в воде, устойчивостью к теплу, кислотам и щелочам, а также хорошей совместимостью с различными солями.
Ксантановую камедь добавляют во многие пищевые продукты в качестве стабилизаторов, эмульгаторов, суспендирующих агентов, загустителей и технологических добавок.Ксантановая камедь может контролировать реологию, структуру, вкус и внешний вид продукта, а ее псевдопластичность может обеспечить хороший вкус, поэтому она широко используется в заправках для салатов, хлебе, молочных продуктах, замороженных продуктах, напитках, приправах, пивоварении, кондитерских изделиях, торты, супы и консервы.В последние годы люди в более развитых странах часто беспокоятся о том, что калорийность пищи слишком высока, и толстеют.Ксантановая камедь рассеивает беспокойство людей, потому что она не может быть расщеплена непосредственно человеческим организмом.
Спецификация
| Элемент | Стандарт |
| Появление | Белый кристаллический порошок |
| Через 80 меш | ≥95,0% |
| Вязкость | 13:00-17:00 |
| Убыток от высыхания | ≤ 13,0 % |
| Пировиноградная кислота | ≥ 1,5% |
| PH (1% раствор XG) | 6,0-8,0 |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤ 2,0 частей на миллион |
| Мышьяк (As) | ≤ 2,0 частей на миллион |
| Применение | загустители |
Часто задаваемые вопросы
В1: В чем разница между ксантановой камедью E415 и другими загустителями?
A1: По сравнению с другими загустителями ксантановая камедь E415 обладает лучшей стабильностью и растворимостью в воде и может обеспечить лучший эффект загущения при низких концентрациях.
В2: Каковы меры предосторожности при хранении ксантановой камеди?
A2: Ксантановую камедь следует хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и высоких температур.После открытия ксантановую камедь следует запечатать и хранить вдали от влаги и загрязнения воздуха.Проверьте дату производства и срок годности на этикетке продукта и используйте в течение срока годности.Во время хранения следует уделять внимание предотвращению загрязнения посторонними веществами и поддержанию чистоты контейнера и места хранения.
Выставка
