Подсластители – это вещества, используемые для придания сладости еде и напиткам.Они могут быть натуральными, например, мед и кленовый сироп, или искусственными, представляющими собой синтетические заменители сахара.Некоторые распространенные подсластители включают ксилит, мальтодекстрин, maltitol, ацесульфам К, сукралоза, аспартам, цикламат натрия, эритрит, декстроза, сорбит, сахарин натрия, и неотам.Эти подсластители используются для улучшения вкуса различных продуктов питания и напитков.