Лимонная кислота Введение

Лимонная кислота (CA) с молекулярной формулой C₆H₈O₇ является важной органической кислотой.Это бесцветный кристалл, без запаха, имеет сильный кислый вкус, легко растворяется в воде и является натуральным консервантом. пищевая добавка.

Он в основном используется в пищевой промышленности, производстве напитков и фармацевтической промышленности в качестве кислого агента, ароматизатора, консерванта, консерванта и вспомогательного фармацевтического материала.Используется в качестве антиоксиданта, пластификатора, моющего средства и т. д. в химической, косметической и стиральной промышленности.

Природная лимонная кислота широко распространена в природе.Природная лимонная кислота содержится в костях, мышцах и крови растений, таких как лимоны, цитрусовые, ананасы и другие фрукты и животные.Синтетическая лимонная кислота производится путем ферментации сахара, патоки, крахмала, винограда и других сладких веществ.

ПОСМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ >

Части лимонной кислоты


Элемент	Моногидрат лимонной кислоты	Лимонная кислота безводная
КАС	5949-29-1	77-92-9
Молекулярная формула	C₆H₈O₇•H₂O	C₆H₈O₇
Персонажи	Белый или почти белый кристаллический порошок, бесцветный. кристаллы или гранулы.Без запаха, имеет сильно кислый вкус.Очень растворим в воде, легко растворим в этаноле.	Белый или почти белый кристаллический порошок, бесцветный. кристаллы или гранулы.Без запаха, имеет сильно кислый вкус.Очень растворим в воде, легко растворим в этаноле.
Идентификация	Пройти тест	Пройти тест
Внешний вид раствора	Пройти тест	Пройти тест
анализ	99,5-100,5%	99,5-100,5%
Вода	7,5-8,8%	≤0,5%
Легко карбонизуемые вещества	Пройти тест	Пройти тест
Сульфатированная зола (остаток при возгорании)	≤0,05%	≤0,05%
Сульфат	≤50мг/кг	≤50мг/кг
оксалат	≤50мг/кг	≤50мг/кг
Хлористый	≤5мг/кг	≤5мг/кг
Вести	≤0,1 мг/кг	≤0,1 мг/кг
Мышьяк	≤0,1 мг/кг	≤0,1 мг/кг
Меркурий	≤0,1 мг/кг	≤0,1 мг/кг
Алюминий	≤0,2 мг/кг	≤0,2 мг/кг
Тяжелые металлы	≤5мг/кг	≤5мг/кг
Бактериальные эндотоксины	<0,5 МЕ/мг	<0,5 МЕ/мг

Для чего в основном используется лимонная кислота?

Пищевая промышленность

Лимонная кислота является наиболее биохимически производимой органической кислотой в мире.Лимонная кислота и соли являются одним из основных продуктов ферментационной промышленности, в основном используемых в пищевой промышленности, например, кислые агенты, солюбилизаторы, буферы, антиоксиданты, дезодораторы, усилители вкуса, желирующие агенты, тонеры и т. д.
Очистка металла

Эффективность лимонной кислоты в моющем средстве по ингибированию коррозии также заметна, а травление является важным звеном химической очистки.По сравнению с неорганическими кислотами лимонная кислота имеет относительно слабую кислотность, поэтому она менее агрессивна для оборудования.Безопасность и надежность очистки лимонной кислотой относительно высоки, а с отработанной жидкостью относительно легко обращаться, и она не причиняет вреда человеческому организму.
Стерилизация и коагуляция

Комбинация лимонной кислоты и температуры 80°C хорошо влияет на уничтожение бактериальных спор и может эффективно уничтожать бактериальные споры, загрязненные в трубопроводе аппарата для гемодиализа.В образовании активатора протромбина и последующем процессе свертывания крови должны участвовать ионы кальция.Ионы цитрата и ионы кальция могут образовывать растворимый комплекс, который трудно диссоциировать, тем самым снижая концентрацию ионов кальция в крови и препятствуя свертыванию крови.
Животноводство

(1) Увеличьте потребление корма, чтобы способствовать перевариванию и усвоению питательных веществ.
(2) Способствовать здоровью кишечной флоры
(3) Повышение антистрессовых и иммунных возможностей организма.
(4) В качестве противогрибкового средства и антиоксиданта.

Упаковка и хранение лимонной кислоты

Мешки из крафт-бумаги, тканые полиэтиленовые пакеты, бумажно-пластиковые композитные пакеты, контейнерные пакеты;25 кг/мешок, 500 кг/мешок, 1000 кг/мешок и т. д.

Хранить в сухом, вентилируемом и экологически чистом помещении при комнатной температуре.Избегайте прямых солнечных лучей, не следует штабелировать на открытом воздухе.

СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ >

Преимущество лимонной кислоты Полифар

Группа Полифар имеет 10-летний опыт работы в пищевые ингредиенты такой как подсластители, консерванты, регуляторы кислотности, и увлажнители, с годовым доходом от экспорта в 41 миллион долларов США.Прошел сертификацию FDA, Fami-QS, ISO9001, HALAL.Кроме того, у Полифара есть полноценная операционная система (поставка, управление производством, упаковка, инвентаризация, предзаводской контроль и послепродажное обслуживание), что может обеспечить клиентам безопасную торговую среду.Наши сотрудники имеют богатый опыт работы с пищевыми ингредиентами и прекрасно знают ситуацию на рынке.Мы можем вовремя обновлять для вас рыночную ситуацию, например, рыночный спрос и изменения цен на продукцию.

ПОСМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ >