штат: | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Обзор
Краткие сведения
Номер КАС: | 6132-04-3 | Другие имена: | Дигидрат тринатрийцитрата |
МФ: | Na3C6H5O7 | Номер ЭИНЭКС: | 200-675-3 |
Место происхождения: | Китай | Тип: | Пищевой |
Эффективность: | Регуляторы кислотности | Имя бренда: | полифар |
Номер модели: | Пищевые ингредиенты | Появление: | Белый кристаллический порошок |
Срок годности: | 2 года | МОК: | 1 кг |
Образец: | Бесплатно, ≤100 г | Реализованные критерии: | ГБ 2760-2014 |
Возможность поставки
Возможность поставки | 220 000 кг в месяц |
Упаковка и доставка
Упаковка продукта: | Наша обычная упаковка составляет 25 кг/мешок. |
Хранение продукта: | Хранится в проветриваемом месте, избегая дождя, влаги и инсоляции.Обращайтесь с ней осторожно, чтобы не повредить сумку, вдали от токсичных веществ. |
Загрузка: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' без поддонов |
Доставка: | Около 2–4 недели |
Свойства продукта
Цитрат натрия обладает многими из вышеупомянутых превосходных свойств, поэтому он имеет широкий спектр применения.Цитрат натрия нетоксичен, обладает свойствами регулирования pH и хорошей стабильностью, поэтому его можно использовать в пищевой промышленности.Цитрат натрия используется в качестве пищевой добавки и пользуется наибольшим спросом.В основном он используется в качестве ароматизатора, буфера, эмульгатора, расширяющего агента, стабилизатора, консерванта и т. д.;кроме того, цитрат натрия совместим с лимонной кислотой для различных джемов, желирующих веществ, пищевых добавок и ароматизаторов для желе, фруктовых соков, напитков, холодных напитков, молочных продуктов и выпечки.
Спецификация
Элемент | Стандартный |
Появление | Белые кристаллы или кристаллический порошок |
анализ | 99,0 - 101,0 % |
Убыток от высыхания | 11,0 - 13,0 % |
Хлорид(Cl) | ≤ 50 мг/кг |
Сульфат(SO4) | ≤ 150 мг/кг |
Тяжелые металлы(Pb) | ≤10 мг/кг |
оксалат | ≤ 300 мг/кг |
Применение | Регулятор кислотности |
Часто задаваемые вопросы
Вопрос 1: Что такое цитрат натрия?
A1: Цитрат натрия, натриевая соль лимонной кислоты, является широко используемой пищевой добавкой, используемой для регулирования кислотности и улучшения вкуса пищи.
Вопрос 2: В чем разница между использованием цитрата натрия и лимонной кислоты?
A2: Цитрат натрия обычно используется в качестве регулятора кислотности и антиоксиданта, а лимонная кислота чаще используется для ароматизации и подкисления.
Выставка