Какие продукты содержат витамин Е? Многие фрукты и овощи содержат витамин Е (токоферол), например капуста, ямс, брокколи, шелковица, авокадо и киви. Растительные масла, орехи и семена являются самыми богатыми источниками витамина Е. Polifar, как ведущий поставщик токоферола, стремится предоставлять высококачественный витамин E потребителям во всем мире, способствуя более быстрому и лучшему усвоению питательных веществ.
Преимущества токоферола витамина Е
Превосходит сердце
Эта область полностью редактируется и дает вам возможность представиться
Great value enjoyment
ваш сайт, ваши продукты или ваши услуги
Economy is more affordable
Have an excellent after-sales service team to ensure that the first time to solve customer after-sales problems.
First-class quality
We have an excellent technical team, which can be designed according to customers requirements.
Great value enjoyment
More than 10 precision production line, easy to realize large quantities of goods, to provide you with the best price.
Почему стоит выбрать пропионат кальция?
Пропионат кальция для хлеба представляет собой кальциевую соль пропионовой кислоты и является широко используемым, безопасным и эффективным пищевым консервантом. Пищевой пропионат кальция эффективно подавляет рост плесени, контролирует грибковые инфекции, продлевает срок хранения, минимально влияет на вкус и стабилен во время выпечки.
Крошечные молекулы воды в воздухе заставляют муку впитывать влагу, а использование сухой муки непосредственно для приготовления хлеба без добавления пищевого консерванта пропионата кальция обычно приводит к короткому сроку хранения хлебобулочных изделий. Добавление соответствующего количества пропионата кальция в процессе производства может помочь продлить срок хранения выпечки. Изображение ниже иллюстрирует, как действует популярный пропионат кальция.
Пропионат кальция безопасен для использования во всех видах хлебобулочных изделий, таких как: белый хлеб, цельнозерновой хлеб, хлеб для сэндвичей; бисквит, блинный торт, кексы; лепешки, мучные лепешки, лепешки; круассаны, датская выпечка, пальмье; выпечка, продовольственные товары, полуфабрикаты.
Пропионат кальция в хлебе | Преимущества для производителей хлебобулочных изделий
Без пропионата кальция
❌ Рост плесени ❌ Возврат продукции ❌ Короткий срок хранения ❌ Ограничения сбыта
Быстро растворяется в тесте Не подходит для рецептов с низким содержанием натрия. Подходит для изготовления тортов с добавлением воды, сиропа или теста.
Пропионат натрия
Пропионат натрия
Быстро растворяется в тесте Не подходит для рецептов с низким содержанием натрия. Для торта с водой, сиропом и тестом.
Сорбиновая кислота
Сорбиновая кислота
Никакого влияния на вкус/текстуру, ингибирование мультиплесени. Подавление дрожжей, препятствует брожению теста. Подходит для тортов, песочного печенья, готовой выпечки и лепешек.
Бензойная кислота
Бензойная кислота
Бензойная кислота и бензоат натрия непригодны для хлеба.
Подходит для выпечки с кисло-сладкой/фруктовой начинкой.
Редко заменяют только пропионат кальция.
Натамицин
Натамицин
Натуральный и устойчивый к плесени; строгий контроль дозировки. В основном для поверхностного нанесения на сыр и хлеб. Требуется пропионат кальция для внутренней устойчивости к плесени.
Нисин
Нисин
Безопасный, нетоксичный, без остатков, с широким спектром применения; Высокая стоимость. Не содержит химикатов, подходит для высококачественной продукции.
Натуральные и безопасные альтернативные консерванты :
Серия уксусной кислоты (уксус, уксусная кислота): ферментируемая и ингибирующая плесень, широко используется в европейском хлебе без добавок, но ухудшает вкус и аромат. Ферментированная пшеничная мука производит кислоту с помощью молочнокислых бактерий для легкой профилактики плесени и идеально подходит для высококачественной выпечки.
Основные комплексные консерванты на рынке: пропионат кальция в сочетании с сорбатом калия обеспечивает широкий спектр и эффективное антибактериальное действие. Смесь молочной, уксусной и лимонной кислот может регулировать pH, подавляя при этом микробы.
Система консервации энзимолиз + ферментация: разлагает и разрушает субстраты, а также снижает влажность для подавления плесени и патогенных бактерий.
Руководство по выбору для производителей хлеба: Пропионат кальция ≈ Пропионат натрия > Сорбат калия > Натуральные системы консервации.
Различные натуральные формулы могут быть адаптированы для создания высококачественных продуктов с чистой этикеткой. Polifar, отраслевой специалист, предлагает универсальные консервирующие решения.
Обычно поставляется в мешках по 25 кг или изготавливается по индивидуальному заказу.
Хранение продукта
Хранить в хорошо вентилируемых складских помещениях, защищенных от дождя, влаги и прямых солнечных лучей. Обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить упаковочные пакеты, и храните вдали от токсичных или опасных веществ.
Загрузка
18 тонн на 20-футовый FCL (насыпная загрузка) 14 тонн на 20-футовый FCL (с поддонами)
Срок поставки
Примерно через 2–3 недели после подтверждения заказа
В1: Опасен ли пропионат кальция для организма человека?
A1 : Вреден ли для вас пропионат кальция? При использовании в безопасных пределах он безвреден и может даже дополнять кальций. Чрезмерное потребление может вызвать раздражение пищеварительного тракта и слизистой оболочки желудка. Детям и беременным женщинам следует избегать этого, насколько это возможно.
Вопрос 2. Является ли пропионат кальция натуральным консервантом?
A2 : Пропионат кальция в основном производится путем нейтрализации натуральной пропионовой кислоты и солей кальция и является синтетическим пищевым консервантом. Однако небольшое количество натуральных компонентов можно найти в швейцарском сыре.
Вопрос 3: Является ли пропионат кальция халяльным?
A3: Является ли пропионат кальция веганским? Пропионат кальция не использует в процессе производства никаких ингредиентов животного происхождения и является безопасным и чистым пищевым консервантом для халяльного и веганского использования. При покупке покупатели должны учитывать, являются ли другие ингредиенты халяльными и веганскими.
Вопрос 4: Содержит ли пропионат кальция йод?
A4: Пропионат кальция с молекулярной формулой Ca(C₂H₅COO)₂ не содержит йода, но обеспечивает организм человека необходимым кальцием.
Вопрос 5: Где я могу купить пропионат кальция?
A5: Polifar --- Дистрибьютор пропионата кальция , предоставляющий долгосрочные оптовые услуги. Polifar предлагает универсальное решение для закупок, которое поможет вам получить удовлетворительные продукты без проблем, удобно и быстро !
Головной офис: комната 612, здание B-1, Greenland Window Business Plaza, улица Цзиньлан, № 2, район Цзяннин, Нанкин
Филиал в Гуанчжоу: комната 802, здание Дэшун, № 70, Хуэйчжи 3-я дорога, район Панью, Гуанчжоу
Кормовые добавки: sales@polifar.com
Пищевые добавки: пищевые.sales@polifar.com
Кормовые добавки: 86-025-83463431
Пищевые добавки: 86-025-84431783
Отдел логистики: 86-18956009958
Если вам нужны пищевые ингредиенты, кормовые добавки или кормовые премиксы, пожалуйста, свяжитесь с нами. У нас есть отличная техническая команда, которая может быть разработана в соответствии с требованиями клиентов.
Pусский 
