штат: | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Обзор
Краткие сведения
КАС №: | 617-48-1 | Другие имена: | DL-гидроксиянтарная кислота;маликацидпфельсуре |
МФ: | C4H6O5 | ИНЭКС №: | 210-514-9 |
Место происхождения: | Китай | Тип: | Пищевой |
Эффективность: | регуляторы кислотности;средство для сохранения цвета;консервант | Имя бренда: | полифар |
Номер модели: | Пищевые ингредиенты | Появление: | Белый кристаллический порошок |
Срок годности: | 2 года | Минимальный заказ: | 1 кг |
Образец: | Бесплатно, ≤100г | Реализованы критерии: | ГБ 25544 - 2010 |
Возможность поставки чанмао, Силонг
Возможность поставки | 100 000 кг в месяц |
Упаковка и доставка
Упаковка продукта: | 25 кг/мешок |
Хранение продукта: | Хранить в проветриваемом месте, избегая дождя, влаги и инсоляции.Пожалуйста, обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить сумку, вдали от токсичных веществ. |
Загрузка: | 21MT/20FCL';19MT/20FCL' с поддонами |
Доставка: | Около 1-2 недель |
Свойства продукта
В пищевой промышленности он используется в качестве подкислителя, агента сохранения цвета, консерванта и стабилизатора эмульгирования для яичного желтка и т. д., а также используется в фармацевтике.Обычно считается, что L-яблочная кислота выполняет важные физиологические функции, но половина D-типа в DL-яблочной кислоте физиологически неэффективна.
Спецификация
Элемент | Стандарт |
Появление | Белый кристаллический порошок |
Анализ (на сухую основу) | 99,0 - 100,5 % |
Удельное вращение | -0,1 - +0,1° |
Нерастворимость в воде | ≤ 0,1 % |
Убыток от высыхания | ≤ 0,50 % |
хлорид (Cl) | ≤ 0.01 % |
Сульфат (SO4) | ≤ 0,1 % |
Фумаровая кислота | ≤ 1 % |
Малеиновая кислота | ≤ 0,05 % |
Тяжелые металлы (Pb) | ≤10 мг/кг |
Мышьяк (As) | ≤ 3 мг/кг |
Температура плавления | 127,0-132,0 ℃ |
Применение | Средство для сохранения цвета, консервант, Регуляторы кислотности |
Часто задаваемые вопросы
Вопрос 1: Что такое яблочная кислота E296?
A1: Яблочная кислота E296 представляет собой пищевой кислый агент, обычно используемый в качестве ароматизатора и подкислителя.Это органическая кислота, которая естественным образом содержится во фруктах, особенно в яблоках, отсюда и название яблочная кислота.
Вопрос 2: В чем разница между яблочной кислотой E296 и лимонной кислотой E330?
A2: Яблочная кислота E296 и лимонная кислота E330 являются пищевыми кислыми агентами, но это разные химические вещества.Яблочная кислота — это органическая кислота, которая в природе содержится во фруктах, главным образом в яблоках, а лимонная кислота — в основном в цитрусовых.В пищевой промышленности их часто используют для схожих целей, но незначительно отличаются по вкусу и кислотности.
Выставка