Pусский 
Просмотры:3 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2023-03-24 Происхождение:Работает
Увлажнители относятся к классу веществ, которые могут улучшить стабильность продукта после добавления во время обработки пищевых продуктов, поддерживать водоудерживающую способность внутри пищевых продуктов и улучшать форму, вкус, цвет и т. д. пищевых продуктов. В следующей таблице перечислены увлажнители, обычно используемые в пищевых продуктах:
Увлажнители | Применимая область применения |
Динатрийфосфат (DSP) | Все виды еды |
Тринатрийфосфат (TSP) | Ветчина, мясные продукты, сыры, консервы, сокосодержащие напитки, молочные продукты |
Мононатрийфосфат (MSP) | Все виды еды |
Гидрофосфат натрия | Напитки |
Лактат натрия 60% | Мясные продукты, конфеты |
Калия лактат | Мясные продукты, конфеты |
Пирофосфат натрия (TSPP) | Креветки, рыба, молочные продукты, мясные продукты, мороженое |
Гексаметафосфат натрия (SHMP) | Консервы, сокосодержащие напитки |
Типолифосфат натрия (STPP) | Консервы, сокосодержащие напитки, креветки, рыбная продукция |
Дикалийфосфат (ДКП) | Ферментированный порошок, сгущенное молоко, немолочный порошок |
Монокальцийфосфат (MCP) | Твердые напитки, пшеничная мука, хлеб, печенье, разрыхлитель. |
Натрий-кислый пирофосфат (SAPP) | Хлеб, Печенье |
Фосфат калия одноосновный (МКП) | Напитки |
Polifar — профессиональный поставщик увлажнителей. Если вы заинтересованы в вышеуказанной продукции, свяжитесь с нами sales@polifar.com.
