1. Знакомство с коэнзимом Q10.

Что такое коэнзим Q10?

Коэнзим Q10 (CoQ10), также известный как убихинон, представляет собой природное соединение, встречающееся в каждой клетке человеческого тела.Это жирорастворимое вещество, которое играет решающую роль в производстве клеточной энергии и действует как мощный антиоксидант.CoQ10 необходим для правильного функционирования различных ферментов, участвующих в процессе производства энергии в митохондриях, электростанциях клетки.

Химическая структура и свойства

Химически CoQ10 представляет собой бензохиноновое соединение с длинной изопреноидной боковой цепью, что придает ему жирорастворимую природу.Эта структура позволяет ему свободно перемещаться внутри липидных мембран клеток и выполнять свою роль в транспорте электронов и производстве энергии.

История открытий и исследований

CoQ10 был впервые обнаружен в 1957 году доктором Фредериком Крэйном, когда он изучал митохондрии клеток сердца говядины.Позже это соединение было идентифицировано как убихинон из-за его повсеместного присутствия в живых организмах и его хиноновой химической структуры.С момента его открытия были проведены обширные исследования, чтобы понять его различные функции и пользу для здоровья.

2. Роль коэнзима Q10.

Повышение пищевой ценности:

• Производство энергии: CoQ10 повышает питательную ценность продуктов за счет увеличения выработки клеточной энергии.Он необходим для синтеза АТФ, который обеспечивает энергию для различных клеточных процессов.

• Антиоксидантные свойства: добавление CoQ10 в пищевые продукты помогает повысить их антиоксидантную способность, защищая клетки от окислительного стресса и поддерживая общее состояние здоровья.

Продление срока годности:

Сохранение: CoQ10 может помочь сохранить свежесть пищевых продуктов за счет снижения окисления, особенно жиров и масел.Это приводит к увеличению срока хранения и улучшению стабильности пищевых продуктов.

Поддержка здоровья сердца:

Польза для сердечно-сосудистой системы: CoQ10 часто включается в функциональные продукты, предназначенные для укрепления здоровья сердца.Он поддерживает сердечно-сосудистую функцию, улучшая выработку энергии в клетках сердца и уменьшая окислительное повреждение.

Борьба со старением и здоровье кожи:

Польза для кожи: CoQ10 используется в пищевых продуктах, предназначенных для здоровья кожи и борьбы со старением.Его антиоксидантные свойства помогают защитить клетки кожи от повреждений и поддерживают здоровье и молодость кожи.

Повышение производительности упражнений:

Энергия и восстановление: CoQ10 добавляется в спортивные и энергетические напитки для повышения производительности тренировок, снижения усталости и сокращения времени восстановления, поддерживая эффективное производство энергии в мышцах.

Обогащение молочных продуктов:

Повышенное содержание питательных веществ: CoQ10 включен в обогащенные молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, чтобы повысить их пищевую ценность, обеспечивая дополнительную пользу для здоровья потребителей.

Функциональные продукты и добавки:

• Пищевые добавки. Являясь ключевым ингредиентом пищевых добавок, CoQ10 обеспечивает целевую пользу для здоровья, такую ​​как повышение уровня энергии, усиление иммунной функции и улучшение общего состояния здоровья.

• Функциональные продукты: CoQ10 включен в различные функциональные продукты, включая сухие завтраки, питательные батончики и обогащенные закуски, что облегчает потребителям включение этого важного питательного вещества в свой ежедневный рацион.

3.Источники коэнзима Q10

Натуральные источники пищи

CoQ10 естественным образом содержится в различных продуктах.Богатые источники включают говядину, свинину, курицу и жирную рыбу, такую ​​как лосось и тунец.Вегетарианцы могут найти CoQ10 в шпинате, брокколи и орехах.

Синтетические источники

Лабораторный синтез: может быть синтезирован в лаборатории для получения высокочистого CoQ10 фармацевтического качества, который широко используется в добавках и пищевых добавках.

Биотехнологическое производство: CoQ10 производится в процессе микробной ферментации, что обеспечивает устойчивое и высококачественное снабжение.

4. Использование Коэнзим Q10

Коэнзим Q10 обычно добавляют в следующие виды продуктов и продуктов:

Функциональные напитки: к ним относятся энергетические напитки, спортивные напитки и витаминная вода, обогащенная коэнзимом Q10 для повышения энергии и улучшения спортивных результатов.

Здоровая пища: Пищевые добавки, такие как капсулы, мягкие капсулы и таблетки, предназначены для улучшения сердечно-сосудистой системы, борьбы со старением и общего состояния здоровья.

Молочные продукты: Молочные продукты, такие как обогащенное молоко, йогурт и сыр, обогащены коэнзимом Q10 для повышения их пищевой ценности.

Обогащенные продукты: К ним относятся злаки, энергетические батончики и питательные батончики, обеспечивающие дополнительную энергию и антиоксидантную поддержку.

Косметические продукты: Например, косметические напитки и косметические капсулы, предназначенные для улучшения здоровья и внешнего вида кожи за счет антиоксидантной и клеточной энергетической поддержки.

Выпечка: например, хлеб, пирожные и печенье, которые обогащены коэнзимом Q10 для повышения их пользы для здоровья.

Жиры и масла: Антиоксидантные свойства коэнзима Q10, таких как оливковое, растительное масло и другие кулинарные масла, помогают продлить срок хранения этих продуктов.

Благодаря этому разнообразному применению коэнзим Q10 в качестве пищевая добавка, помогает потребителям более удобно потреблять это важное питательное вещество.

5. Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1: Есть ли какие-либо проблемы с безопасностью при добавлении коэнзима Q10 в пищевые продукты?

Ответ1: CoQ10 обычно считается безопасным (GRAS) при правильном использовании в пищевых продуктах.Он имеет высокий профиль безопасности с минимальными побочными эффектами.Тем не менее, важно обеспечить правильную дозировку и соблюдение нормативных стандартов, чтобы избежать любых потенциальных побочных эффектов.Следует избегать чрезмерного использования, чтобы предотвратить желудочно-кишечный дискомфорт или взаимодействие с лекарствами у чувствительных людей.

В2.Как следует хранить коэнзим Q10 в пищевых продуктах?

Ответ 2: CoQ10 следует хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и тепла, чтобы сохранить его стабильность и эффективность.Правильные условия хранения помогают предотвратить разложение CoQ10 и обеспечить его долговечность в пищевых продуктах.Производители должны следовать конкретным рекомендациям по хранению, предоставленным поставщиками CoQ10.

Вопрос 3.Может ли коэнзим Q10 изменить вкус или внешний вид пищевых продуктов?

Ответ 3: CoQ10 обычно добавляется в небольших количествах, которые существенно не изменяют вкус или внешний вид пищевых продуктов.Однако может потребоваться корректировка рецептуры, чтобы добавка распределялась равномерно и не влияла на органолептические качества конечного продукта.

6. Услуги и поддержка Полифара

• Надежное качество и постоянство

Polifar гарантирует, что кормовые добавки коэнзим Q10 (CoQ10), которые мы поставляем, имеют высочайшее качество.Мы работаем с проверенными производителями, которые придерживаются строгих мер контроля качества.Каждая партия продукта тщательно тестируется, чтобы гарантировать чистоту, эффективность и консистенцию, гарантируя, что вы каждый раз получаете надежный продукт.

• Конкурентное ценообразование

Polifar стремится предлагать конкурентоспособные цены без ущерба для качества.Мы используем наши прочные отношения с производителями и эффективное управление цепочкой поставок, чтобы предоставить вам экономически эффективные решения.Это гарантирует, что вы получите максимальную отдачу от своих инвестиций в кормовые добавки CoQ10.

• Комплексная поддержка клиентов

В Polifar удовлетворение потребностей клиентов является нашим главным приоритетом.Мы предлагаем комплексную поддержку: от первичной консультации до послепродажного обслуживания.Наша команда всегда готова ответить на ваши вопросы, предоставить техническую помощь и помочь вам максимизировать преимущества использования CoQ10 в рецептурах ваших кормов.

• Глобальный охват и быстрая доставка

Полифар имеет развитую логистическую сеть, которая позволяет нам быстро и эффективно доставлять нашу продукцию по всему миру.Независимо от того, в какой точке мира вы находитесь, вы можете рассчитывать на то, что мы своевременно доставим вам кормовые добавки CoQ10, гарантируя минимальные перебои в вашей деятельности.

Выбирая Polifar в качестве поставщика пищевых добавок CoQ10, вы работаете с надежным партнером, приверженным качеству, опыту и удовлетворенности клиентов.Позвольте нам помочь вам улучшить пищевую ценность и качество ваших продуктов с помощью наших пищевых добавок премиум-класса.

7. Заключение

Коэнзим Q10 является жизненно важным питательным веществом, имеющим многочисленные преимущества для здоровья: от поддержки здоровья сердца и борьбы со старением до повышения физической активности и здоровья кожи.Будучи ведущим поставщиком, Polifar стремится предоставлять CoQ10 высочайшего качества в качестве сырья для различных применений в пищевой промышленности и производстве пищевых добавок.

Включив CoQ10 в свои продукты, вы сможете удовлетворить растущий спрос на это важное питательное вещество и помочь улучшить здоровье и жизненную силу ваших потребителей.Для получения дополнительной информации или размещения заказа посетите сайт Полифара по адресу: polifar.com.