2025-07-30 В современной пищевой промышленности поддержание свежести и безопасности более важно, чем когда -либо. Среди многих пищевых добавок, используемых для достижения этого, диацетат натрия стал популярным и эффективным решением. Диацетат, известный своими мощными антимикробными свойствами и подкисляющими возможностями, играет жизненно важную роль в продлении срока службы шельфа и обеспечении качества пищи в различных применениях.
Читать Далее
2025-07-23 Введение в аквакультуру, оптимизация стратегий питания имеет важное значение для повышения эффективности роста, выживаемости и общего здоровья водных животных. Среди незаменимых аминокислот гистидин играет уникальную и критическую роль в физиологических и метаболических функциях рыбы и креветков.
Читать Далее
2025-07-16 L-теанин-это уникальная, природная аминокислота, чаще всего встречающаяся в листьях зеленого чая (Camellia sinensis). В отличие от большинства аминокислот, он не используется для синтеза белка, но ценится за его успокаивающие и когнитивные эффекты.
Читать Далее
2025-07-06 Первая половина 2025 года была вдохновляющим и насыщенным периодом для Полифара. Как глобальный поставщик пищевых и кормовых добавок, мы с гордостью продемонстрировали наши последние продукты и решения на трех крупных международных выставках: Nipoli Expo в Нигерии, Viv Asia в Таиланде, и мировые ингредиенты в России.
Читать Далее