Pусский 
 |
Обзор
Краткие сведения
| Номер КАС: | 7778-18-9 | Другие имена: | Пищевой сульфат кальция |
| МФ: | СаSO4. | Номер ЭИНЭКС: | 231-900-3 |
| Место происхождения: | Китай | Тип: | Пищевой |
| Эффективность: | гоагулянты | Имя бренда: | полифар |
| Номер модели: | Пищевые ингредиенты | Появление: | Порошок от белого до кремового цвета |
| Срок годности: | 2 года | МОК: | 1 кг |
| Образец: | Бесплатно, ≤300 г | Реализованные критерии: | ГБ 1886.232 - 2016 г. |
Возможность поставки
| Возможность поставки | 400 000 кг в месяц |
Упаковка и доставка
| Упаковка продукта: | Наша обычная упаковка составляет 25 кг/мешок. |
| Хранение продукта: | Хранится в проветриваемом месте, избегая дождя, влаги и инсоляции.Обращайтесь с ней осторожно, чтобы не повредить сумку, вдали от токсичных веществ. |
| Загрузка: | 16MT/20FCL'; 17м/20FCL без поддона |
| Доставка: | Около 1-2 недель |
Свойства продукта
Сульфат кальция в пищевых продуктах используется в качестве питательного вещества, активатора дрожжей, модификатора свойств теста, отвердителя, хелатирующего агента, желирующего агента, разрыхлителя, носителя, наполнителя, регулятора pH, абразива.В этих целях он в основном используется в выпечке.В качестве посола его используют в консервированном картофеле, помидорах, моркови, фасоли и перце.Сульфат кальция также используется в качестве ингредиента в конфетах, мороженом и других замороженных десертах.Сульфат кальция также используется в пивоварении.Этот продукт добавляют во время обработки солода для увеличения содержания ионов кальция в воде.Сульфат кальция используется в качестве абразива в чистящих средствах, контактирующих с пищевыми продуктами.Сульфат кальция также используется в косметике и зубной пасте.
Спецификация
| Элемент | Стандартный |
| Появление | Порошок от белого до кремового цвета |
| CaSO4 /% | ≥98,0 |
| Пб /% | ≤0,0002 |
| Как /% | ≤0,0002 |
| Ф/% | ≤0,0050 |
Се /% | ≤0,0030 |
| Потеря воды при 250°C /% | ≤1,5 |
Часто задаваемые вопросы
Вопрос 1: Как сульфат кальция действует при приготовлении тофу?
A1: Сульфат кальция используется при приготовлении тофу для коагуляции белка соевого молока, придавая ему твердую структуру.
Вопрос 2: В чем разница между сульфатом кальция и другими коагулянтами?
A2: Сульфат кальция — природный минерал.По сравнению с другими коагулянтами (такими как хлорид магния, сульфат магния) он легче усваивается организмом человека и более полезен для здоровья.
Выставка
