НОВОСТНОЙ ЦЕНТР

Глюкоза играет важную роль в биологии и является источником энергии и метаболическим промежуточным звеном живых клеток, то есть основным поставщиком энергии для живых организмов. Растения могут производить глюкозу с помощью фотосинтеза. Он широко используется в кондитерских изготовлениях и фармацевтических областях. Давайте прочитаем следующие слова и узнаем больше о глюкозе.

Глюкоза - это органическое соединение с формулой C6H12O6. Это самый распространенный и важный моносахарид в природе и полигидроксиальдегид. Чистая глюкоза - это бесцветный кристалл со сладким вкусом, но не такой сладкий, как сахароза, легко растворимая в воде, легко растворимая в этаноле, нерастворим в эфире. Естественный водный раствор глюкозы оптически поворачивается вправо, поэтому принадлежит 'dexstrose '.

Ксантановая камедь - это микробный экзополисахарид, продуцируемый ксантомнами Campestris с углеводами в качестве основного сырья (например, кукурузного крахмала) методом ферментации.

Ксантановая камедь имеет уникальную реологию, хорошую растворимость воды, стабильность тепла, кислоту и щелочи, а также хорошую совместимость с различными солями. В качестве загустителя, подвесного агента, эмульгатора и стабилизатора его можно широко использовать в более чем 20 отраслях, таких как пища, нефть и лекарство. В настоящее время это крупнейший и наиболее часто используемый микробный полисахарид в мире.