2022-05-17 Химическая формула фумариновой кислоты представляет собой C4H4O4, карбоновая кислота, полученная из Butene, и бесцветный, легковоспламеняющийся кристалл.
Читать Далее
2022-05-10 Аспартам может быть добавлен в качестве заменителя сахара из-за его чрезвычайно низкого содержания калорий и высокой сладости для напитков, фармацевтических препаратов или жевательной резинки без сахара. Содержание калорий в аспартаме составляет около 16,75 кДж/г, а аспартам 2,8 мг/дл может заставить людей чувствовать себя сладким, поэтому тепло, генерируемое небольшим количеством аспартама, можно игнорировать.
Читать Далее
2022-05-05 Формула суммы лимонной кислоты - это важная органическая кислота. Это бесцветный кристалл, без запаха, имеет сильный кислый вкус и легко растворим в воде. Это натуральная консервантная и пищевая добавка.
Читать Далее
2022-05-02 Сорбит легко растворим в воде (1 г в примерно 0,45 мл воды), но не в этаноле и уксусной кислоте. У этого есть свежая сладость, около половины сладости сахарозы, а его калорийная ценность похожа на сахарозу. При использовании в качестве подсластителя это не вызовет распад зубов. В пищевой промышленности это в основном ликвидное сорбитол, с содержанием 69% - 71%. Тесты на токсичность показывают, что передозировка перорации может привести к диареи и расстройству желудка.
Читать Далее