Pусский 
 |
Обзор
Краткие сведения
| Номер КАС: | 514-78-3 | Другие имена: | Экстракт кантаксантина |
| МФ: | C40H52O2 | Номер ЭИНЭКС: | - |
| Место происхождения: | Китай | Тип: | Пищевой |
| Эффективность: | Краситель | Имя бренда: | полифар |
| Номер модели: | Пищевой краситель | Появление: | Светлый желто-коричнево-красный порошок |
| Срок годности: | 2 года | МОК: | 1 кг |
| Образец: | Бесплатно, ≤100 г | Сертификация: | FDA,ISO9001,ХАЛЯЛ |
Возможность поставки
| Возможность поставки | 5000 кг в месяц |
Упаковка и доставка
| Упаковка продукта: | 1 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг/мешок или 25 кг/барабан |
| Хранение продукта: | Хранится в проветриваемом месте, избегая дождя, влаги и инсоляции.Обращайтесь с ней осторожно, чтобы не повредить сумку, вдали от токсичных веществ. |
| Загрузка: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' с поддонами |
| Доставка: | Около 1-2 недель |
Свойства продукта
Применяется для окраски напитков, мороженого, соусов, томатных продуктов, мясных продуктов и т.д. в качестве оранжевого красителя.
Физико-химические показатели и микробиологические показатели соответствуют экспортным стандартам Японии, США, Европейского Союза и других стран.
Спецификация
| Элемент | Стандартный |
| Появление | Светлый желто-коричнево-красный порошок |
| Анализ (кантаксантин) | ≥ 10 % |
| Убыток от высыхания | ≤ 0,20 % |
| Влага | ≤ 5 % |
| Пепел | ≤ 8 % |
| Тяжелые металлы (как Pb) | ≤ 5 мг/кг |
| Мышьяк (как) | ≤ 2 мг/кг |
Часто задаваемые вопросы
Вопрос 1: В чем разница между кантаксантином и бета-каротином?
A1: Кантаксантин и бета-каротин принадлежат к семейству каротиноидов, но различаются по химической структуре, цвету и использованию в пищевых продуктах.Бета-каротин обычно имеет цвет от оранжево-красного до оранжево-желтого и в основном используется в качестве пищевого красителя, придающего пище оранжево-желтый цвет;в то время как кантаксантин имеет цвет от оранжево-красного до красного и часто используется в продуктах питания, требующих ярко-красного цвета, а также в качестве красителя.Итак, хотя они оба являются пищевыми красителями, их окраска и применение немного различаются.
Вопрос 2: Почему кантаксантин добавляют в пищу?
A2: Кантаксантин добавляется в пищу главным образом для улучшения цвета и внешнего вида пищи.Кантаксантин — это природный пигмент, имеющий цвет от оранжево-красного до красного, который может придавать еде яркую окраску и повышать ее визуальную привлекательность.Его часто используют в продуктах, требующих ярко-красного или оранжево-красного цвета, таких как мясные деликатесы, рыбные продукты, деликатесные продукты, соусы, приправы, выпечка и корма.Считается, что кантаксантин не только обеспечивает пищевой краситель, но и обладает антиоксидантными свойствами и может принести определенную пользу для здоровья.
Выставка
