НОВОСТНОЙ ЦЕНТР

В нашей пище много ингредиентов, и мальтодекстрин — один из них.Эта статья расскажет вам, что такое мальтодекстрин.Определение мальтодекстрина: Мальтодекстрин (MD), полисахаридное пищевое сырье, представляет собой продукт с низкой конверсией между крахмалом и крахмальным сахаром.Белый или светло-желтый аморфный порошок

Эффективное применение регуляторов кислотности в основном контролируется требуемыми характеристиками пищи, обычно органическими кислотами и солями с буферными эффектами.А поскольку многие органические кислоты являются нормальными компонентами пищи или участвуют в нормальном обмене веществ в организме человека, они обладают высокой

Регуляторы кислотности, также известные как регуляторы pH, представляют собой вещества, используемые для поддержания или изменения pH пищи.Каждый регулятор кислотности имеет разную кислотность и профиль кислотности.Существует множество способов классификации регуляторов кислотности.По различным функциям регуляторы кислотности можно разделить на

Подсластители – это пищевые добавки, придающие безалкогольным напиткам сладость.Подсластители можно разделить на питательные и некалорийные подсластители в зависимости от их пищевой ценности.По сладости его можно разделить на подсластители с низкой сладостью и подсластители с высокой сладостью.