НОВОСТНОЙ ЦЕНТР

Молекулярной формулой сорбата калия представляет собой C6H7O2K, белый или светло -желтый чешуйчатый кристаллы, кристаллические частицы или кристаллический порошок, без запаха или слегка без запаха, легко поглощать влагу, окислять и разложить, а также обесцвечивать при воздействии воздуха в течение длительных периодов времени.

Карбоксиметил целлюлоза натрия обычно представляет собой анионное полимерное соединение, полученное путем реагирования натуральной целлюлозы с каустическим щелочком и монохлоруксусной кислотой, с молекулярной массой в диапазоне от нескольких тысяч до одного миллиона. CMC-NA-это белый волокнистый или гранулированный порошок, без запаха, безвкусный, гигроскопический, легко диспергированный в воде, образуя прозрачный коллоидный раствор.

Сорбат калия часто используется в качестве консерванта. Он разрушает многие ферментные системы путем связывания с сульфгидрильной группой микробной ферментной системы. Его токсичность намного ниже, чем другие консерванты, и в настоящее время широко используется. Сорбат калия может полностью использовать его антисептический эффект в кислой среде, но оказывает низкий антисептический эффект в нейтральных условиях.

После еды он быстро гидролизуется в аминокислоты в физиологических условиях рН человеческого тела и при действии α-химотрипсина. Пищевая добавка Нисина не изменит нормальную флору в кишечном тракте человека и вызовет проблемы с устойчивости, как другие антибиотики, и не будет перекрестной резистентность с другими антибиотиками. Это натуральное сохранение пищи с высокой эффективностью, нетоктичности, безопасностью и без побочных эффектов.