НОВОСТНОЙ ЦЕНТР

Сорбат калия часто используется в качестве консерванта. Он разрушает многие ферментные системы путем связывания с сульфгидрильной группой микробной ферментной системы. Его токсичность намного ниже, чем другие консерванты, и в настоящее время широко используется. Сорбат калия может полностью использовать его антисептический эффект в кислой среде, но оказывает низкий антисептический эффект в нейтральных условиях.

После еды он быстро гидролизуется в аминокислоты в физиологических условиях рН человеческого тела и при действии α-химотрипсина. Пищевая добавка Нисина не изменит нормальную флору в кишечном тракте человека и вызовет проблемы с устойчивости, как другие антибиотики, и не будет перекрестной резистентность с другими антибиотиками. Это натуральное сохранение пищи с высокой эффективностью, нетоктичности, безопасностью и без побочных эффектов.

L-глицин-это кристаллический порошок с белым и кремом, без запаха и нетоксичный. Растворим в воде, почти нерастворим в этаноле или эфире. Он используется в фармацевтической промышленности, биохимическом тестировании и органическом синтезе. Это аминокислота с самой простой структурой в аминокислотных сериях и не является необходимым для человеческого организма. Он имеет как кислые, так и щелочные функциональные группы в молекуле.

L-глицин-это неосведомленная аминокислота, химическая формула которого составляет C2H5NO2. L-глицин является компонентной аминокислотой эндогенного антиоксиданта, уменьшенного глутатиона и часто дополняется экзогенными источниками, когда организм находится при тяжелом стрессе.