2024-02-22 В фармацевтической, пищевой промышленности и других сферах моногидрат лактозы является ключевым ингредиентом, имеющим разнообразные применения.В этом подробном руководстве мы углубимся в нюансы моногидрата лактозы, изучаем его сорта, применение и потенциальные побочные эффекты.
Читать Далее
2024-01-30 Введение: Аскорбиновая кислота, широко известная как витамин С, является краеугольным камнем в области питания и пищевой науки.Его многогранная роль простирается от жизненно важного питательного вещества для здоровья человека до универсальной добавки в различных отраслях промышленности.
Читать Далее
2023-12-13 Всякий раз, когда мы берём продукты с полок супермаркетов, мы видим на этикетках названия консервантов.Нет сомнений в том, что консерванты максимизируют свежесть и содержание питательных веществ в пище.Но беспокоитесь ли вы иногда о последствиях консервантов?
Читать Далее
2023-09-28 Сахарные спирты – это полиолы, содержащие более двух гидроксильных групп.Однако сахарные спирты отличаются от полиолов, таких как этиленгликоль, пропиленгликоль и пентаэритрит, синтезируемых в нефтехимической промышленности.Сахарные спирты могут быть получены из соответствующих сахаров широкого спектра.
Читать Далее