2022-11-14 Съедобный желатин является гидролизованным продуктом коллагена. Это бесклеточный, высокобелтиновый, без холестерина.
Читать Далее
2022-09-29 Продовольственные консерванты - это тип пищевых добавок, которые предотвращают порчу пищевых продуктов из -за действия микроорганизмов и продлить срок годности пищи. Его антикоррозионный механизм заключается в том, чтобы снизить активность воды продукта, уменьшить рН продукта, действовать на конкретные структурные части микроорганизма, разрушать рост микроорганизма или нормальный прогресс метаболической системы, ингибируя, ингибируя Рост микроорганизма и продление срока годности продукта.
Читать Далее
2022-08-16 Витамин С является многогидроксисвязи с химической формулой C6H8O6. Структура аналогична структуре глюкозы, и две соседние гидроксильные группы Enol в 2. и 3. Положения в молекуле легко диссоциируются для высвобождения H, так что она обладает свойством кислоты, также известной как L-аскорбиновая кислота.
Читать Далее
2022-08-14 Витамин В2 является одним из витаминов В. Он является частью протезной группы желтых ферментов в организме (желтые ферменты играют роль переноса водорода в биологическом окислительном состоянии). Если он отсутствует, это влияет на биологическое окисление организма и вызывает метаболические проблемы. Повреждения обычно проявляются как воспаление рта, глаз и внешних гениталий, таких как угловой стоматит, хейлит, блеск, конъюнктивит и воспаление мошонки, поэтому этот продукт может использоваться для предотвращения и лечения вышеуказанных заболеваний.
Читать Далее