НОВОСТНОЙ ЦЕНТР

Будучи надежным поставщиком пищевых добавок, Polifar осознает растущий спрос на натуральные и функциональные ингредиенты в производстве продуктов питания. Среди них пищевая лимонная соль (например, цитрат натрия) играет жизненно важную роль в пищевой промышленности.

Сорбиновая кислота – это природное органическое соединение, широко используемое в качестве консерванта в пищевой промышленности. Известный своей способностью подавлять рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий, он помогает продлить срок хранения различных пищевых продуктов. Обнаруженная в 19 веке сорбиновая кислота стала популярной пищевой добавкой благодаря своей эффективности и относительно низкой токсичности.

Фумаровая кислота является важной пищевой добавкой, которая играет жизненно важную роль в повышении качества и долговечности многих пищевых продуктов. Фумаровая кислота, известная своей способностью регулировать кислотность, усиливать вкус и улучшать текстуру, широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков.

L-лейцин — незаменимая аминокислота, которая играет важную роль в организме человека. Являясь одной из трех аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), она имеет решающее значение для синтеза мышечного белка и общего метаболического здоровья. В отличие от некоторых аминокислот, L-лейцин не может вырабатываться организмом, поэтому его необходимо получать с помощью диеты или добавок.