Сорбат калия часто используется в качестве консерванта. Он разрушает многие ферментные системы путем связывания с сульфгидрильной группой микробной ферментной системы. Его токсичность намного ниже, чем другие консерванты, и в настоящее время широко используется. сорбат калия может полностью использовать свой антисептический эффект в кислой среде, но оказывает низкий антисептический эффект в нейтральных условиях.
Какова функция сорбата калия, вы знаете?
Каковы применение сорбата калия в мясных продуктах?
Каковы текущие разработки сорбата калия?
Какова функция сорбата калия, вы знаете?
1. Используйте в напитках
Сорбат калия можно добавить в напитки с фруктами и овощным соком, газированные напитки, белковые напитки и другие напитки. Добавление сорбата калия значительно продлевает срок годности продукта.
Конфеты с арахисом, миндальные конфеты и общие сэндвич -конфеты можно сохранить свежо, напрямую добавляя подходящее количество сорбата калия. Чтобы обеспечить эффект защиты от коррозии и удержания свежести некоторых кондитерских изделий с высоким содержанием сахара, количество сорбата калия должно быть соответствующим образом увеличить.
Каковы применение сорбата калия в мясных продуктах?
Сохранение осуществляется путем краткого замачивания копченой ветчины, сухой колбасы, сушеных мяса и аналогичных сухого мяса в растворе сорбата калия с соответствующей концентрацией. Мясовая колбаса, такие как говяжья колбаса, свиная колбаса и т. Д. Смешивается непосредственно в процессе раздавливания мяса в производственном процессе с соответствующим количеством сорбата калия. После изготовления готового продукта 5%раствор сорбата калия опрыскивается на его поверхность для достижения антисептической обработки. Свежий. Также возможно перевести общий мясные материалы и мясные начинки непосредственно с подходящим количеством сорбата калия для консерванта. Свежая курица и приготовленная курица могут быть пропитаны в сорбате калий сорбат сорбата различной формулы и концентрации, чтобы улучшить консервантный эффект и продлить срок годности. Свежая птица, опрыскиваемая на поверхности с сорбатом калия, свежую жидкость, по -видимому, продлевает время порчи по сравнению с той же пищей, не распыленной свежей жидкостью, а время свежего хранения в два раза длиннее контрольного образца.
Каковы текущие разработки сорбата калия?
Сорбат калия в основном используется в качестве консерванта пищи. Он широко используется, поскольку он оказывает очень сильное ингибирующее влияние на бактерии для плесени и гниения и легко растворимся в воде. Сорбат калия рекомендовал продовольственной и сельскохозяйственной организацией Организации Объединенных Наций как безопасное и эффективное сохранение продуктов питания. Сорбат калия обладает характеристиками низкой токсичности, хорошего антимолтного эффекта, не меняет первоначальные свойства пищи, прост в использовании и имеет широкий спектр применений. Таким образом, многие страны использовали сорбат калия в качестве хорошего и эффективного консерванта, который широко используется в продуктах питания. В настоящее время сорбат калия также широко используется в пищевой промышленности. С постоянным прорывом в области производственных затрат и производственной технологии, калий сорбат еще больше расширит свой ассортимент применений в качестве низкотоксического, безопасного и эффективного сохранения пищевых продуктов.
Полифар, который был создан более десяти лет, фокусируется на производстве сорбата калия. Здесь вы найдете необходимый сорбат калия.
Если вам нужны пищевые ингредиенты, кормовые добавки или кормовые премиксы, пожалуйста, свяжитесь с нами.У нас есть отличная техническая команда, которая может быть разработана в соответствии с требованиями клиентов.